上肥是葡萄田间管理的重要环节，不上肥则产值低、质量差、成长发育不良、病害重、早衰。葡萄上肥时期与葡萄物候期有关，养分首要满意生命活动最旺盛的器官，即成长中心。并跟着成长中心的搬运而搬运。错过了成长中心时期上肥，则作用差。葡萄的成长中心有开花、坐果、果实膨大和花芽分化等时期。有时成长中心堆叠，如果实膨大期和花芽分化期，呈现营养分配的对立。此刻，有必要视土壤肥力状况适量追肥才干缓解成长中心竞赛养分的对立，使成长发育到达平衡。上肥方法有基肥和追肥。

　　（1）、基肥：以有机肥料为主。主要是人粪尿、鸡粪、鹿粪、堆肥、草木灰、土杂肥、绿肥等农家肥。基肥以秋施为宜，吉林省葡萄在秋季果实采收后当即施用作用最好。

　　（2）、追肥：以速效化肥为主。是当年壮树、高产、优质不行短少的环节。生产上对葡萄成果树一般每年追肥2?4次。有花前追肥、花后追肥、果实膨大和花芽分化期追肥、果实成长后期追肥。

　　2、上肥量：确认上肥量的根据，据葡萄园的地形、土质、种类、树龄、产值及肥料的种类和有效成分都不相同，应先了解葡萄的需肥特色、土壤供肥状况及肥料种类。

　　葡萄是需肥较多的树种。种类不同，需肥量不同；树龄不同，上肥量差异较大，一般幼树、旺树需肥量较少，可恰当少施；大树、成果多的树恰当多施。在必定规模，随上肥量的添加，产值也随之进步。但不是越多越好，过多和缺乏对葡萄成长发育都有不良影响。

　　上肥量的多少要与土壤理化性质相适应。一般沙地、山地土质贫瘠，上肥量宜大；土质肥美的平地，上肥量可恰当削减。

　　（1）、土壤上肥：一是条沟状上肥，顺行的两边挖沟上肥，幼龄时沟距主蔓40?60厘米，成果期逐步加大间隔，到达80?100厘米，够深40厘米，宽30厘米。也可株间开短沟，最好行间和株间开沟隔年轮换，以削减伤根。二是穴状上肥，在植株周围挖深40厘米，直径20?30厘米穴，将肥料施入，每年替换穴的方位。三是灌溉式上肥，上肥与喷灌、滴灌结合，供肥及时，不伤根系，肥料运用率高，降低成本，进步产值。

　　（2）、根外追肥：即叶面喷肥。在成长季进行，简便易行，用肥经济，发挥肥效快。如：花前为了促进成长，进步坐果率，可喷施0.1%--0.3%的尿素和0.05%--0.1%硼酸或硼砂；为了进步产值，增进质量，幼果期至浆果老练前可喷1%--3%的过磷酸钙浸出液或草木灰浸出液；枝条老练期可喷布0.3%--0.5%的氯化钾、硫酸钾或磷酸二氢钾，可促进枝条老练和进步浆果含糖量。

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