河蚬又称黄蚬、金蚶、扁螺等，广泛分布在我国湖泊、江河中，天然资源丰富。它们穴居于水底泥土表层，以浮游生物为食料，生长快，繁殖力强。除天然资源外，也适宜进行人工养殖。河蚬养殖既适合于湖泊大、中型水面放流增殖，也适合于小型水面或者池塘投饲、投肥养殖。养殖河蚬成本低、产量高，易捕捞，可以当年放养当年收获，经济效益显著。河蚬肉味鲜美，营养丰富，除鲜食外，还可以加工成蚬干、罐头、冻蚬肉或腌制成咸蚬。这不但在国内受到大家喜爱，在日本、韩国和东南亚一些国家，也普遍受到大家喜爱。近几年来，随着河蚬出口量的增加，河蚬价格不断的提高。日本，韩国每年向我国进口上万吨的鲜活河蚬，作醒酒，护肝药膳。河蚬不仅能作为中药的药材，有开胃、通乳、明目、利尿、去湿毒、治肝病、麻疹退热、止咳化痰、解酒等功效，而且还是禽畜类和鱼类的天然饵料。经过粉碎的蚬肉、蚬壳配入混合饲料，饲喂禽畜有促进生长繁殖的作用，可提高禽类产蛋率、畜类产乳率。河蚬也可作为某些特种水产品的鲜活饵科，近几年来，随着鳖、鲤鱼、黄鳝、蟹养殖的发展，人们也开始重视河蚬的养殖。提供出口的商品河规，一般壳长25～36毫米，壳高22～33毫米，壳宽16～28毫米。个体重4～7克，每公斤160～220只。河蚬三个月可达性成熟，一年四季皆可繁殖。性腺最丰满期是5～8月，生殖旺期是5～6月。河蚬的寿命约为5年，最佳采捕利用期为l～2龄。制作工艺品的蚬壳，应为3年以上。

  河蚬是双壳类软体动物，属于：瓣鳃纲(Lamellibranchia)，真瓣鳃目(Eulamellibranchia)，异齿亚目(Heterodontta)，蚬科(Corbiculidae)，蚬属(Corbicula)，河蚬生活在咸淡水和谈水中，喜栖息有缓流水、无水草、沙泥底、水深1.5m左右的水域环境中，在咸淡水中均为雌雄异体，在淡水中既有雌雄异体又有雌雄同体，雌雄同体有性变现象。其自然繁殖高峰期为5月～8月，在鳃腔中受精。在繁殖季节雄维比一般是1：1，其他季节，雄性多于雌性。生殖腺分布于斧口上方，内脏团的两侧、肠管迂回部。雌雄区别外形很难识别，主要是从性腺颜色来区别。雌蚬性腺呈紫黑色，成熟时呈葡萄状．取出卵粒能分散游离。雄蚬性腺呈乳白色，成熟时取出呈白色浆液状。河蚬的繁殖方式不同于河蚌。河蚌是幼生型有寄生特性。河蚬有幼生型也有卵生型、但没有寄生特性，是直接产入水中，在水中完成胚胎发育成蚬苗。河蚬一般2龄开始成熟，4龄开始衰退，以2～3龄性腺质量为优。同体受精卵在鳃中发育成D形幼虫后才排出体外，异体受精卵直接排出体外，当年秋季河蚬可生长到壳长达 0．5cm、粒重0．5g左右。冬季水温低于5℃时，河蚬停止摄食和生长，春季水温回升，河蚬进入新的生长期。上述断续生长，一直增长形成壳面同心圆的生长轮脉，生长时轮脉疏而色淡，停止时轮脉密而色深，其形态与其它一些贝类（如蚌）相似，据此可以观察河蚬的生长动态及年龄状况。河蚬一般到壳长1．2cm时才可以做到性成熟，生长时间2年，3年能长到壳长2cm，此时为最适捕捞规格，但目前市场均以壳长1.8cm～2.6cm为商品蚬。河蚬的繁殖技术

  1、要掌握好季节：河蚬在繁殖高峰性腺丰满．受精率高高、孵化率高、幼虫变态率高能获得高产；否则将影响产量。2、选择好亲蚬:亲蚬要选择壳长在2cm以上．体质健壮，无病无伤。外壳完整的蚬为亲蚬。3、人工催产：将选好的亲蚬洗净后盛放在盆中或池中．采用干燥刺激，流水刺激，适当结合化学刺激，即可诱导亲蚬排精产卵。4、提高受精率操作技术。4．1必需选择性腺发育良好的亲蚬，这样排出的活泼有力、受精率高。4．2在催产时适当增加亲蚬放养强度，精卵排得多，增加精卵接触机会受精率就高。4．3精卵排出后，可用手轻轻搅拌，帮助精卵多接触。4．4如过多，会影响受精和胚胎正常发育可用洗卵液杀死部分，提高受精率。见表1

  5提高孵化率的操作技术精卵结合受精后开始卵裂，由一个细胞，裂殖为二细胞．四细胞，八细胞，多细胞，桑椹期、囊胚期、原肠期、担虫前期，担轮幼虫，就孵化出膜。在这胚胎育过程必需要为其创造好适宜的生态环境，否则就会出现畸形，或无法正常发育半途夭折。采用流水增氧，控制适宜温度，适当施加孵化剂，可以明显提高孵化率见表2

  6提高幼虫变态率达蚬苗的培育技术坦轮幼虫出膜后就能作滚动式的运动，逐渐排出体内污物后，就开始摄食。以后逐步变成面盆幼虫长出双壳，继而面盆消失长出斧足、鳃、外套膜、心脏、肠管等变成蚬苗。约需5～7d完成变态，这是一个很复杂的生命活动。特别是担轮幼虫期，原来在卵膜内有卵膜保护，出膜后双壳还没长出时，胚体完全是在水中，稍不慎担轮幼虫就解体死亡。我们是搞了几百次试验才摸索到使之成活变态为面盆幼虫，培育技术措施是：6．1水需通过沉淀，并用密网筛绢过滤，滤去大型动物、鱼、虾卵等敌害生物和污物；6．2经常用石灰杀灭水中的细菌病害；6．3，用流水补充培育池中的氧气，进水时注意温差不大于2℃；6．4．坚持每天投饵三次，以供幼体成长的需要，见表3。

  6．5每天要对池底进行排污。即用手轻轻搅拌池底。用微流水冲去浮在水中的污物，以免池底沉积过多污物闷死幼体及蚬苗。6．6及时补充河泥，在面盆幼虫变态达蚬苗营底栖生活时，即由游泳生活改底栖爬行生活时要适当加些泥，以供蚬苗底埋栖息．补充矿物质的需求，又可躲避敌害的伤害。河蚬的移植及养殖技术

  （一）河蚬的移植1、异地移植河蚬：出口的黑壳蚬与野生黄壳蚬均属同一种，即河蚬(Cobicula flaminca)，与黄蚬(Cyrena aurea)、圆锥蚬(Corbicula comioa)是不同生态环境中的同物异名。交通便利的苏锡常地区，作为江苏省外贸河蚬出口基地，经多年高强度捕捞，出现河蚬、黑蚬规格偏小，产量满足不了出口需要。而将苏北地区资源丰富的河蚬向苏南移殖，定向培育黑蚬，是十分有意义的。春秋两季气候适宜，运输死亡率低，为移殖河蚬的最佳时机，应尽可能就地取材。初始蚬色对将来的定向培育影响不大，亦不必考虑个体大小。常用吸螺蚬船可在一、二个小时内采得数吨河蚬。通常勿需挑选，直接装车。以湿麻袋片或草席遮盖，避免阳光直射。河蚬起水时间宜控制在二昼夜内。2、选择养殖场地：河蚬最适在水流畅通、流势缓慢的水域繁殖和生长，水质偏向碱性，透明度1米左右，水速0．1～0．6米／秒范围。水流过急，增殖的幼苗不宜附着，大蚬也容易随急流冲走。水流过缓，浮泥易于沉淀，由水流带入的食料也比较少。一般可在江河的支流和缓处或上流有沙洲、草滩，其下埕地宽阔、平坦处。亦可选江河靠岸边弧形地带。选择质软泥底或泥沙底，泥质灰黑，富含有机质的底床水域，有助于定向培育出高品质的黑壳蚬。水面从几百平方米到几公顷，水深0．5至3．0米，以管理方便为宜。根据地形以竹栏在进出水口处拦截鲤鱼等敌害侵入。3、饲养管理：从异地移殖运来的河蚬，应及时、均匀地播撒入养殖水域中。入水前格外的注意清除鲤鱼和青鱼。河蚬虽能在相互叠置的高密度下正常生长，但移植蚬仍以1吨／667平方米左右的养殖密度为佳。其适温范围9～32℃，摄食浮游生物及藻类。低于50℃则停止摄食活动，高于32℃可导致大量死亡。应做到经常巡视养殖地，视水质瘦肥，不定期投些豆饼、米糠等。并抽取蚬样检查壳色和个体生长状况。因饵料及放养密度不同，生长有所差异。通常情况下，一周年内可完成壳色向黑色的转变，并可有80％达到体长2.5厘米以上的出口规格。 河蚬生命力极强，耐低氧，病患少。但须严加防范青色、鲤鱼、绿头鸭和中华鳖等河蚬天敌的侵入。4、合理捕捞与增殖：适应出口的需要，养蚬地多是四季捕捞。为避免大量捕捞造成资源锐减、个体偏小，建议采取以下措施。一是在产蚬区实行计划捕捞。同一地区以两年为一周期，捕捞一年，停捕一年，保证其充分生长。二是在产蚬区，有计划地定期移殖一部分黄蚬，待转黑后再捕捞。移殖蚬的增殖，关键在移殖后的第一年。在这一年中，不宜捕捞，应让河蚬对新生地获得完全的适应并繁殖。凡因运输或创伤等造成了严重的伤害而不能修复者，任其自然淘汰死亡。河蚬雌雄异体，偶有雌雄同体。繁殖习性各地有差异。福州地区的河蚬，一年四季皆可繁殖，7～8月是旺季。而江苏一带，河田繁殖高峰期是从6月初持续到9月底。在壳长12毫米时，性腺达到成熟期，怀卵量与数量随个体体积增大而递增。其性腺分期成熟，发育成熟的或卵子排入水中，在水中相遇受精。受精卵从内鳃瓣中的栉鳃腺获得营养，经历担轮幼虫期，而长至200微米时离体。经过一段面盘幼虫浮游期，随水流流动漂沉于水底。经过两个星期到1个月时间，逐渐发育变成针尖状白色的幼蚬，开始营底栖生活。再经过15～30天，可长成米粒状大小的小蚬。3个月可长至体长11毫米左右。此时生殖腺接近成熟，生长开始放慢。 以上过程在移植后每年的河蚬养殖水域中悄然发生。如果水浅，在河蚬繁殖盛期时，能在河床上出现大量的白色粘液状物，这就是河蚬的幼苗。一般不需要采取特别的管理措施，只需当心在繁殖期间鲤鱼等天敌的侵入。还应注意浊水的冲入，因为泥沙过大，其沉淀会造成大规模的蚬苗窒息死亡。河蚬寿命一般3～5年，最大壳长35毫米。在当移殖蚬顺利过渡一年后，就可开始两年一个周期的捕捞。在捕捞强度过大的情况下，可在停捕年内增加新来的移植蚬。在同一水域内，新旧河蚬均能获得良好的生长。

  （二）湖泊放养增殖河蚬水域面积2万亩以上的大、中型湖泊或万亩左右的小型湖泊，可选择适宜的湖区或全湖放养蚬苗。养蚬湖区水深2米左右，湖底泥质或沙泥质，地势较平坦，有一定的肥力，没污染，浮游生物丰富。一般浮游植物量50万个／升以上，浮游动物量5000个／升以上，水色绿褐色，透明度45-80厘米。蚬苗放养季节以每年3～4月或9～10月为宜。放养规格为完长0．5～1．2厘米，个体重0．5～1克，一般每公斤1500～2200只。蚬苗从优质、密集的湖区捕获，要求品种纯净。运输可用车、船散装或用草包、麻袋包装运轮。运输途中保持潮湿，避免风吹、日晒。蚬苗运到后，按照预先选定的湖区均匀散放，投放密度每亩15公斤左右，当年3、4月份放养的蚬苗，至8、9月份即可长成商品蚬。个体增重可达10倍以上，群体增重可达8倍以上，起捕上市的成品蚬比放养蚬苗增重6倍以上。投放过蚬苗的湖区，一般都能自然繁殖，形成优势生物种群，第二年可以不再投放蚬苗。如果当年起捕量过大，自然增殖不足，为了确认和保证下一年的产量，应当继续投放蚬苗。 河蚬养殖水域一般同时养殖鱼类，水域四周应设置拦鱼设施，防止养殖鱼类逃逸和外界大型野杂鱼进入。在养鱼水域内放养幼蚬须提前2年～3年停止养殖对河蚬有伤害的青鱼、鲤鱼等，清除水域的青鱼、鲤鱼和鳖，改良养蚬水域的鱼种放养结构，增放鳙鱼，减少鲢鱼，稳定草鱼、鲫鱼，不放青鱼、鲤鱼，以促进河蚬生长；有条件的还应吸捕螺蚌，清除水草，减少河蚬的竞食者。在大型湖泊中围养河蚬，则必须建好拦鱼网箔，以防河蚬的敌害生物侵入。起捕河蚬，一年四季都可进行。起捕工具用耥网或耙冈，网目2厘米左右。单船操作，一般为夫妻挡，男耥稍女拣，确保河规规格整齐，无杂无伤。每船每天工作8 小时，可起捕河蚬300公斤左右。当天起捕当天出运，保证活蚬质量。 出运河蚬用麻袋或薄塑编织袋包装。每袋20～30公斤，规格统一，外观整齐。包装好的河蚬可以陆运、水运或者空运。运输途中注意保持低温、潮湿，避免风吹、日晒。运输期限在冬、春季为7～10天，夏、秋季为3～5天。夏秋季运输应加冰降温，冷藏运输。

  （三）池塘养殖河蚬池塘面积2亩以上，水深1米以上，底质以沙土为宜，厚度20厘米左右。塘口有活水水源，没有污染。蚬苗放养一年四季都可进行，以白露后至立夏前放养为宜。放养前应将池水排干，清除螺、蚌类生物，曝晒15～20天。然后注水施肥。肥料可用鸡粪或其它农家肥，每亩施3～4担。每亩放养蚬苗l00公斤左右。蚬苗放养后．应保持水质肥力、水色绿褐色，透明度35厘米左右。可定期施肥培育水色，也可投喂豆粉、麦麸或米糠。注意水质不能过肥，过肥时可加注新水，调节水质。养蚬期间，不能施用化肥或农药，否则易引起河蚬死亡。养蚬池塘可以同时混养鲢、鳙、草、鳊鱼，但不能混养青色或鲤鱼。河蚬在池塘中能不断繁殖，在第二年放养蚬苗时，可以适当减少放养量。池养河蚬经过5～6个月，即可长成商品规格。个体重达到4．5克以上，每公斤200只左右，即可起捕上市。可采用耙网或耥网，边起捕边筛选，捕大留小。小规格河蚬放回原池继续饲养。

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